Cây cà gai leo như làn sóng mới
Kể từ Tết Canh Tý, một điểm thu mua và sơ chế cây cà gai leo tạm bợ đã mọc lên trên con đập quanh sông Đà, xã Phú Phương, Huyện Ba Vì. Mỗi ngày thu hút hàng chục người dân từ các xã đến đây chào bán nhiều củ gai tươi.
Điểm bán cây cà gai leo của bà T. ở chân hàng Bông, cuối chiều tấp nập người qua lại. Hàng chục người đã mang nhiều bó dây cà leo khổng lồ đến đây để bán.
Theo chị T, cây cà gai leo được mua từ trước Tết Nguyên đán từ lâu. Điểm bán hàng của bà thu mua rất nhiều. Bà chủ yếu thu mua các loại hàng đã qua sơ chế, băm nhỏ và phơi khô. Sau đó cho vào bao và bán cho một người bạn ở TP. Hồ Chí Minh.
Mặt hàng này rất có lợi cho sức khỏe, nhiều thương lái Trung Quốc cũng mua rất nhiều. Đặc biệt tại điểm thu mua này, bà T. thu mỗi ngày từ 1.500 đến 2.000 kg cà gai leo tươi. Đầu năm nay, giá một kg cà gai leo tươi là 5.000 đồng; Tháng 3 khan hiếm hàng nên giá tăng 7.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, họ vẫn không thể gom đủ hàng để giao.
Sau khi anh Nguyễn An ở thôn Phú mỹ A, Xã Vật Lại, bán được 30kg cà gai leo, tôi đã rất hạnh phúc với con số 210.000 đồng trong tay. Anh này chia sẻ “Tôi vừa mổ ruột thừa, sức khỏe còn kém, không làm được việc nặng. Tình hình kinh tế rất khó khăn. Cách đây vài tháng, thấy người ta mua cà gai leo nên tôi nhổ về bán. Nhưng với mức thu nhập khá, mỗi ngày từ sáng đến tối cũng kiếm được vài trăm nghìn. “
Còn anh Nguyễn Văn Sinh ngụ tại thôn Phú Phong, xã Cẩm Lĩnh, cho biết, kiếm được gần chục triệu đồng từ cây cà gai leo mấy tháng qua Anh Sinh cho biết: “Thời gian đầu, ít người biết đến nên ngày nào tôi cũng lặn lội tìm kiếm và nhổ nhiều cây cà gai. Một ngày tôi thu hoạch được 50 – 60kg, bây giờ nếu chăm chỉ cũng được khoảng 20 kg. ”
Lợi nhuận kinh tế cao
Theo chị Võ Thị Thu Chi, ở thôn Vân Cảng, Thị trấn Hoài Đức (huyện Hoài, Nhổn), một trong người chuyên chặt cây cà gai cho chị T. cho biết: “Mấy tháng nay tôi làm thuê ở đây được trả công đều đặn. Băm 1.000kg cà gai leo được trả 600.000 đồng; sấy khô, đóng bao tải với giá 300.000 đồng/tấn.
Cũng theo bà Chi, tính đến thời điểm này trung bình cứ khoảng 4 kg cà gai leo tươi mới phơi được 1 kg lcà gai leo khô, 8 đến 10 tấn cà gai leo khô sử dụng trong 1 tháng vận chuyển vào TP.HCM tương ứng với 40 tấn cây tươi.
Theo chân đến một nông hộ chuyên sản xuất và sơ chế cây cà gai leo. Choáng ngợp trước diện tích đất vườn lên tới 6000 ha nuôi cả lợn rừng và cây cà gai leo.
Nông hộ làm giàu từ cây cà gai leo
Tuy đã chạm mốc 70 tuổi thế nhưng vẫn có một nông dân kiên trì bám nghề. Với khu chuồng trại lợn rừng của nông hộ, anh Lâm Chí Thành, trú tại xã Minh Châu, H. Ba Vì, anh chủ yếu nuôi lợn theo cách dân dã. Thức ăn của chúng chủ yếu là những loại thức ăn tinh và thô xanh. Thêm vào đó là bí quyết phối trộn với thảo dược để cho đàn lợn luôn khỏe mạnh và đề kháng cao.
Lợn rừng sinh sản hai lần một năm. Mỗi lứa đẻ 7-9 con. Mỗi năm hơn 300 con lợn thịt của trang trại anh Thành được xuất bán cho người dân trong vùng. Ngoài ra, mỗi quý anh xuất hơn 300 con lợn thương phẩm cho các nhà hàng trên địa bàn tỉnh.
Phần lớn lợn từ 35-40kg/con, giá 160.000-200.000 VNĐ/kg. Vậy là mỗi năm anh thu được cả tiền tỷ. Hơn thế nhà anh còn xuất bán cây cà gai leo đi khắp các tỉnh thành, lợi nhuận mỗi năm siêu cao.
Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi lợn rừng và cà gai leo
Đối với lợn rừng
- Cẩn trọng trong vệ sinh chuồng trại luôn phải sạch sẽ
- Thức ăn cho chúng phải là thức ăn thuần xanh. Được nghiền ép phối trộn với nhau để tạo độ ẩm và dinh dưỡng cao.
- Sau khi thu thập các loại cây xanh như cỏ voi, thân mía, rau khoai lang, rau muống kết hợp với thức ăn tinh bột. Tiếp đến cho vào máy ép cám viên, cùng với độ ẩm 20% cho ra thành phẩm thơm ngon, bổ dưỡng.
Đối với cây cà gai leo
- Sau khi được thu mua tươi, cho vào máy sấy nông sản. Sấy 200kg trong 30 phút cho ra thành phẩm vẫn còn độ ẩm vừa phải.
- Tác dụng chính của cà gai leo là hỗ trợ điều trị các bệnh về gan (men gan cao, gan nhiễm mỡ, viêm gan, u gan).
- Uống trà hoặc chiết xuất từ cây gai dầu hàng ngày giúp giải độc cơ thể, ngừa mụn nhọt, dị ứng, mụn trứng cá, cảm cúm, ho gà, uống rượu, bia, chống say tàu xe.
- Lưu ý không dùng cho phụ nữ có thai.
