Trà hoa ngũ cốc là cụm từ khóa được tìm kiếm khá nhiều trong thời gian gần đây, nhiều người tin rằng loại trà này sẽ giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân, mát gan….Thực hư thì trà hoa ngũ cốc là gì? Tác dụng ra sao? cách uống như thế nào?… Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ những thắc mắc này nhé
Trà hoa ngũ cốc là gì?
Trà hoa ngũ cốc được kết hợp bởi 5 loại thảo dược, thảo mộc gồm: Gạo lứt , Đậu đen xanh lòng, đậu đỏ, Hoa Nhài, Hoa Hoè….
Trà hoa ngũ cốc có tác dụng gì?
Để tìm hiểu thực hư về công dụng “thần kỳ” của loại trà đang “HOT” này, chúng ra sẽ cùng tìm hiểu những sản phẩm dinh dưỡng trong loại trà này
Gạo lứt
Gạo lứt, hay còn gọi là gạo rằn, gạo lứt khác gạo trắng là xay bỏ vỏ trấu chứ chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Gạo lứt rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng.
Dinh dưỡng từ gạo lứt là gì?
- Gạo lứt chứa nhiều chất xơ hơn các loại ngũ cốc tinh chế như gạo trắng. Loại gạo này đặc biệt giàu chất xơ và được nhiều người thừa cân, béo phì sử dụng thay gạo trắng để hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Gạo lứt cũng được sử dụng cho những ai đang bị tiêu chảy , khó chịu dạ dày và các vấn đề về dạ dày, mất nước, vàng da, thiếu vitamin b, bỏng, chảy máu mũi , sốt, nôn ra máu , sưng ( viêm ), tê liệt, trĩ , và bệnh vẩy nến và các bệnh về da khác. Gạo lứt cũng được sử dụng như một chất kích thích sự thèm ăn, chất làm khô (chất làm se), chất làm dịu…
Đậu đen xanh lòng
Đậu đen xanh lòng cùng giống đậu đen nhưng khác với loại ruột trắng, hạt đậu xanh lòng có kích thước nhỏ và bóng hơn đậu đen trắng lòng. Về kích thước tuy nhỏ hơn nhưng loại đậu này lại mẩy và cứng cáp hơn đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Đậu đen xanh lòng có tác dụng gì?
Loại đậu này có rất nhiều ưu điểm, đặc biệt là cách sử dụng khá đơn giản. Đậu đen xanh lòng là thành phần quan trọng tạo nên trà hoa ngũ cốc. Bởi:
- Đậu đen xanh lòng giúp bổ thận, bổ gan
- Tăng cường chức năng của ruột và tiêu hóa
- Hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả
- Trị tóc bạc sớm, rối loạn sinh lý
- Trẻ hóa làn da, cho làn da hồng hào mịn màng
- Điều hòa huyết áp ở người cao tuổi
- Tốt cho người bị bệnh tiểu đường.
Lưu ý: Đậu đen xanh lòng chỉ nên sử dụng với lượng vừa đủ, tránh gây những tác dụng phụ không cần thiết.
Đậu đỏ
Đậu đỏ vốn đã quá quen thuộc với người Việt. Loại đậu này còn được sử dụng trong ẩm thực tại các nước Nhật Bản, Trung Quốc,Triều Tiên, Hàn Quốc , Ấn Độ…Gần đây đậu đỏ được nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
- Giúp hỗ trợ điều trị, kiểm soát tình trạng bệnh đái tháo đường hiệu quả
- Tăng hàm lượng chất chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Giàu protein, tăng khả năng phát triển cơ bắp.
- Duy trì và kiểm soát cân nặng ở mức tốt nhất.
- Cải thiện sức khỏe tổng thể tim mạch đồng thời hỗ trợ phòng chống bệnh tim.
Hoa nhài
từ lâu đã được sử dụng như một loài hoa trang trí, nhài mang hương thơm và vẻ đẹp tinh khiết của đất trời. Hoa nhài lại có rất nhiều tác dụng cho cơ thể, đó chính là lý do tại sao cây hoa này là thành phần đặc biệt quan trọng tạo nên Trà hoa ngũ cốc.
- Trà hoa nhài có nhiều polyphenol hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể. Trong hoa nhài đặc biệt polyphenol EGCG có nhiều lợi ích sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
- Tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ kiểm soát cân năng hiệu quả.
- Polyphenol trong trà hoa nhài giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim bằng cách ngăn ngừa cholesterol LDL (có hại) khỏi quá trình oxy hóa và có khả năng làm tắc nghẽn các động mạch.
- Polyphenol trong trà hoa nhài có thể giúp trung hòa các vi khuẩn hình thành mảng bám như Streptococcus mutans. Ngoài ra, nó có thể chống lại chứng hôi miệng.
- Trà hoa nhài có chứa caffeine và L-theanine, giúp tỉnh táo và tập chung.
- Các nghiên cứu cho thấy uống trà hoa nhài có thể giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn và giảm lượng đường trong máu. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
- Ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của tế bào ung thư.
- Trà nhài hỗ trợ người mất ngủ có giấc ngủ ngon và tự nhiên.
Hoa hòe
Thành phần cuối cùng tạo nên trà hoa ngũ cốc chính là hoa hòe, loại hoa thuộc cây thân gỗ và là vị thuốc quý được trồng ở nhiều nơi.
- Hoa hòe làm giảm lượng cholesterol ở cửa động mạch và trong máu của gan. Đồng thời giúp tăng cường sưc khỏe gan hiệu quả
- Giảm nguy cơ mắc chứng xơ mỡ động mạch ở người trung tuổi, cao tuổi, người bị bệnh cao huyết áp.
- Hoa hòe giúp tăng cường sức đề kháng ở người ốm giúp mau chóng lành bệnh
- Lợi tiểu ở những người có các bệnh về tiết niệu..
Tác dụng của trà hoa ngũ cốc
- Phòng ngừa các bệnh như ung thư, hạn chế sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư.
- Thanh nhiệt, thanh lọc cơ thể hỗ trợ thải độc hiệu quả
- Giúp ngủ ngon hơn, hỗ trợ điều trị mất ngủ kinh niên
- Tăng tuần hoàn máu, an thần hỗ trợ cải thiện trí nhớ, tập chung và tỉnh táo
- Giúp nuôi dưỡng làn da trở nên mịn màng, tươi trẻ.
- Trà hoa ngũ cốc hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả, ổn định mỡ trong máu, giảm cholesterol…
- Thải độc gan, hỗ trợ bảo vệ gan do tác động từ bia rượu…
- Lợi sữa ở phụ nữ sau sinh, mang lại nguồn dinh dưỡng cần thiết.
Cách pha trà
Cách sử dụng trà thảo dược khá đơn giản, cần chuẩn bị các bước như sau:
Dụng cụ pha trà gồm
- 300 – 500ml nước sạch
- Ấm đun nước
- Trà hoa ngũ cốc đã được sấy khô và đóng túi.
- Ấm hãm trà
Bước 1: Đun sôi nước và để ở nhiệt độ 80 độ C là tốt nhất để pha và giữ lại chất dinh dưỡng của trà.
Bước 2: Lấy 1 lượng vừa đun sôi tráng qua trà để loại bỏ cặn bẩn, bụi trong quá trình chế biến.
Bước 3: Tùy vào số lượng người uống, có thể thêm lượng trà nhiều ít khác nhau từ 2 – 4 muỗng.
Bước 4: Ủ trà ở trong khoảng thời gian 5 – 7 phút sau đó chắt ra chén. Có thể sử dụng phần bã trà được cho 2 – 3 lần pha tiếp theo.
Mẹo: Trà hoa ngũ cốc có thể uống nóng hoặc lạnh tùy thích, có thể thêm gừng hoặc sả để làm tăng hương vị của trà.
Trà hoa ngũ cốc có dễ làm không ?
Trà hoa ngũ cốc rất dễ làm, với những nguyên liệu như hoa nhài, hoa hòe bà con có thể sử dụng máy sấy để sấy khô nguyên liệu. Còn với các nguyên liệu đậu đỏ, đỗ đen xanh lòng, gạo lức chúng ta có thể sử dụng máy rang hạt đa năng để có thể làm nên những nguyên liệu trà hoa mang hương vị đặc trưng do chính tay mình làm, hoặc kinh doanh tăng thêm thu nhập
Trà hoa ngũ cốc có tốt không ?
Trà từ lâu vẫn được coi là nét đẹp của văn hóa Việt, còn gì tuyệt vời hơn khi chén trà bạn uống mỗi ngày lại có hiệu quả giúp bảo vệ cơ thể đúng không nào, với sự kết hợp giữa 5 loại thảo mộc, thảo dược quý được khoa học chứng minh có những công dụng tốt cho sức khỏe.
Ưu điểm:
- Trà dễ pha, thành phần an toàn.
- Giá rẻ, có lợi cho cơ thể.
- Dễ mua, sử dụng được cho nhiều đối tượng
- Không gây tác dụng phụ
Nhược điểm:
- Tác dụng vẫn chưa được cơ quan có thẩm quyền đính chính
- Khó nhận biết thành phần có chính xác hay không
- Ít người sử dụng, kết quả vẫn chưa rõ ràng.
Trên đây là những thông tin về Trà hoa ngũ cốc. Hi vọng bài viết đã giúp bạn có thêm kiến thức chăm sóc sức khỏe.
