Chăn nuôi lợn là một trong những nghề rất phổ biến ở nước ta. Tuy nhiên, không phải ai cũng nuôi lợn đúng cách để mang lại chất lượng thịt tốt nhất.
Vậy nuôi lợn thịt bao lâu thì xuất chuồng ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về kỹ thuật nuôi lợn thịt qua bài viết sau.
Kỹ thuật nuôi lợn thịt
Trong chăn nuôi lợn nói chung và các ngành gia súc – gia cầm nói riêng thì thức ăn là cơ sở, giống là tiền đề cho việc nâng cao hiệu quả kinh tế.
Chọn con giống
Khi chọn lớn con giống nuôi thịt cần những đặc điểm sau :
- Mua con giống từ những hộ chăn nuôi hoặc từ điểm cung cấp con giống tin cậy, rõ nguồn gốc..
- Lợn phải được tiêm phòng đầy đủ các loại bệnh ( dịch tả, tụ dấu, phó thương hàn, lở mồm long móng.. )
- Bề ngoài mình dài, cân đối, lưng thẳng bụng thon, mông và vai nở không cỏ gị tật
Nuôi dưỡng và chăm sóc
– Nuôi lợn thịt là nuôi từ sau cai sữa đến xuất bản, quá trình này trải qua 3 giai đoạn theo quy luật sinh trưởng và phát triển của lợn thịt:
Kỹ thuật nuôi lợn sau cai sữa đến 30kg
Nên nhập lợn vào ngày mát, lúc sáng sớm hay chiều tối thời gian vận chuyển càng ngắn càng tốt. Cho lợn uống nước ngay sau khi thả vào chuông, pha cho uống glucoza hay thuốc điện giải.
Đặc điểm
- Lượng thức ăn mỗi lần ít, khả năng tiêu hóa còn hạn chế
- Lợn nhỏ da còn mỏng, lông thưa nên điều hòa thân nhiệt kém, dễ bị stress.
- Tuy nhiên giai đoạn này cơ thể phát triển rất nhanh, nhất là phát triển xương cơ nên nhu cầu về đạm lúc này là cao nhất trong các giai đoạn sinh trưởng của lợn, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng thấp.
Nhu cầu dinh dưỡng
- Thức ăn cần đủ năng lượng, giàu đạm, khoáng và các vitamin, nếu thức ăn sống có thể nấu chín để tăng tỷ lệ tiêu hóa.
- Không cho ăn các loại thức ăn kém chất lượng như: ôi thiu, thối, mốc…
- Cần cung cấp đầy đủ thức ăn với lượng dinh dưỡng
| Protein thô | 17 – 18% |
| Canxi | 5 – 6 g/con/ngày |
| Photpho | 4 – 5g/con/ngày |
| Vitamin A | 2500UI/kg vật chất khô |
| Vitamin D | 3000 UI/kg vật chất khô |
| Vitamin B | 1,2 mg/kg vật chất khô |
Kỹ thuật nuôi lợn từ 31 – 6 tháng tuôi
Đặc điểm
- Khả năng tiêu hóa và hấp thu các loại thức ăn cao nhất là nhóm thức ăn thô xanh
- Khung xương và cơ phát trieermn nhanh, hình dạng rõ nét nhất là cơ mông, cơ vai, lườn lưng.
Nhu cầu dinh dưỡng
- Cần cung cấp thức ăn có hàm lượng protein và khoáng cao đủ phát triển tối đa về bộ xương và nạc.
- Thức ăn cần nhiều đạm để phát triển chiều cao và tạo khung xương cho gia đoạn vỗ béo
| Protein thô | 12 – 15% |
| Năng lượng trao đổi | 3200 – 3500 Kcal ME/kg thức ăn |
| Can xi | 6 – 9g/con/ngày |
| Photpho | 6 – 7g/con/ngày |
- Có thể bổ sung một số phụ phẩm nông nghiệp vào trong khẩu phần như bã đậu, rỉ mật, bỗng rượu…
- Mật độ chuồng nuôi cần đảm bảo 0,8 – 1,0 m2/ con.
- Hàng ngày, vệ sinh chuồng trại, máng ăn, máng uống sạch sẽ.
Kỹ thuật nuôi lợn vỗ béo từ 61kg – xuất chuồng
Đặc điêm
- Xương và cơ phát triển chậm lại, bắt đầu tăng tích lũy mỡ, tính hấu ăn giảm không thích vận động nhiều như giai đoạn lợn choai
- Lớp mỡ dưới da dày lên, khả năng chịu lạnh tốt vào mùa đông
Nhu cầu dinh dưỡng
Giai đoạn này cần bổ sung các chất dinh dưỡng sau :
| Protein | 12 – 13% |
| Năng lượng trao đổi | 3300 – 3600 Kcal |
| Canxi | 14 – 15g/con/ngày |
| Photopho | 10 – 12g/con/ngày |
- Vitamin B, E đầy đủ sẽ nâng cao tính phàm ăn và chống oxy hóa
- Thức ăn cần giàu năng lượng, cho lợn ăn tự do để lợn tăng trọng nhanh, rút ngắn thời gian nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao
Những lưu ý khi nuôi lợn thịt
- Cho lợn uống nước tự do, đảm bảo về số lượng và chất lượng
- Thường xuyên vệ dinh chuồng trại, máng ăn, máng uống sạch sẽ.
- Giữ cho nền chuồng luôn khô ráo, thoáng mát vào mùa hè ấm áp vào mùa đông
- Tiêm phòng vacxin đinh kỳ đầy đủ.
- Giảm bớt vận động để hạn chế tiêu hao năng lượng. Chống nóng cho lợn vào mùa hè, và những ngày năng nóng.
Nuôi lợn thịt bao lâu thì xuất chuồng ?
Thường khi kinh doanh bà con thường chọn các giống nhanh được xuất chuồng từ 6 – 7 tháng.
Các con lớn có trọng lượng 80 – 100 kg thì sẽ được xuất chuồng. Trong thời gian này lợn có tỷ lẹ nạc cao, không cần nuôi lợn quá 100 kg bời khi này lợn sẽ nhiều mỡ.
Kỹ thuật cho lợn thịt ăn nhanh xuất chuồng
- Cho lợn ăn đùng giờ, đúng bữa
- Cho ăn thức ăn tính trước, thức ăn thô xanh sau, thức ăn sanh cần cắt nhỏ
- Để tăng khối lượng nhanh, thời gian nuôi ngắn cần chú ý kích thích thường xuyên tính phàm ăn của lợn, làm cho lợn ăn được nhiều, ăn no.
- Đối với thức ăn xanh, để lợn thịt hấp thụ tốt và dễ tiêu hóa bà con nên băm nhỏ các loại rau cỏ với máy băm cỏ giá rẻ vừa tiết kiệm thời gian lại có thể chuẩn bị một lượng thức ăn lớn cho lợn trong ngày.
Trên đây là những chia sẻ về kỹ thuật nuôi lợn thịt, hy vọng bài viết cung câp cho bà con những thông tin hữu ích.
